今年も梅干し作りのシーズンが来ました！スーパーの青果コーナーには梅やら氷砂糖やら瓶が並びはよ仕込めとアピールを感じてました。やっと梅を1キロ買ったけど時間が無くて冷蔵庫に２日寝かした後に状態を確認しました。 洗ってヘタを取って水気をとったあ…
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